Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Заквасена сметана за изравняване на тортата

Заквасена сметана за изравняване на тортата

0
7520
Кухня Светът
Калорично съдържание 302,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 12 ч.
Протеини * 2,5 гр.
Мазнини * 20 гр.
Въглехидрати* 51,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Заквасена сметана за изравняване на тортата
Съдържание

Съществува погрешно схващане, че заквасената сметана е течна и неподходяща за изравняване на сладкиши. Искам да разсея подобни съмнения и да споделя с вас рецепта за невероятно деликатна гъста сметана на основата на заквасена сметана, която е чудесна за изравняване на сладкиши, както и за декориране на всякакви сладкиши и десерти, направени от плодове и плодове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
На първо място, вземете необходимото количество качествена мазна заквасена сметана. Важно условие е заквасената сметана да е прясна. Покрийте контейнера с чиста кухненска кърпа и след това изсипете заквасената сметана в него.
стъпка 2 от 7
Разпределете равномерно заквасената сметана по цялата повърхност.
стъпка 3 от 7
Покрийте заквасената сметана с хлабавите ръбове на кърпата.
стъпка 4 от 7
Поставете фино сито в дълбок съд и след това сложете кърпа със заквасена сметана.
стъпка 5 от 7
Сгънете добре хлабавите ръбове на кърпата и поставете чинийка върху тях. Товарът може да бъде поставен отгоре. Буркан с вода може да се използва като товар. Получената структура се поставя в хладилник за една нощ.
стъпка 6 от 7
След това сложете претеглената заквасена сметана в дълбок съд. Добавете необходимото количество захар.
стъпка 7 от 7
Разбъркайте старателно със силиконова шпатула до гладкост. Ако искате да получите по -ефирна консистенция на крема, използвайте миксер. Използвайте готовия крем, за да изравните сладкишите.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *