Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Сгъстител за торта със заквасена сметана

Сгъстител за торта със заквасена сметана

0
7316
Кухня Светът
Калорично съдържание 425,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 3,1 гр.
Мазнини * 32,8 g
Въглехидрати* 67.5 гр
* на 100 гр. продукт
Сгъстител за торта със заквасена сметана
Съдържание

Ако се притеснявате, че заквасената ви сметана няма да се сгъсти и няма да можете да си направите любимия десерт, не се притеснявайте. Искам да споделя рецепта за страхотна заквасена сметана с помощта на сгъстител. Този крем никога няма да ви подведе и винаги ще остане с плътна текстура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Необходимото количество прясна, мазна заквасена сметана, използвах домашно, поставена в дълбок съд.
стъпка 2 от 5
С помощта на миксер го разбийте добре, докато стане пухкав и гъст.
стъпка 3 от 5
Постепенно, буквално по една супена лъжица наведнъж, добавете пудрата захар. Постоянно разбъркване на масата с миксер на ниска скорост.
стъпка 4 от 5
След това добавете необходимото количество сгъстител към получения крем, аз използвах сладкарски. С помощта на миксер разбъркайте крема старателно до хомогенна ефирна консистенция.
стъпка 5 от 5
След това поставете крема в хладилник за около 30 минути. През това време кремът ще се стабилизира и изстине. Използвайте готовата заквасена сметана с сгъстител, за да накиснете любимата си торта.

Насладете се на чая си!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *