Сочен пуешки кебап на скара
0
1116
Кухня
Светът
Калорично съдържание
84.7 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
180 минути
Протеини *
12.2 g
Мазнини *
5 гр.
Въглехидрати*
13,2 гр.
Сочността на кебап се определя от изпълнението на редица правила, които мнозина знаят, а едно от тях е марината. Тази рецепта ви моли да направите марината от соев сос с горчица и мед. При пържене захарите от маринатата бързо образуват коричка върху парчетата месо, което прави кебапа много сочен. Не е необходимо да добавяте подправки към такъв кебап. Опитай!
Съставки
Процес на готвене
Първо, пригответе марината за шишчетата от пуйка. Поставете количеството мед, посочено в рецептата (можете да го добавите на вкус) и трапезната горчица в отделна купа, добавете сол и разбъркайте. След това изсипете соевия сос, разбъркайте отново и оставете маринатата да се влива в продължение на 10 минути.
След това изсипете парчетата пуйка с настоящата марината и разбъркайте всичко добре с ръце, така че маринатата да покрие парчетата месо от всички страни. Покрийте съдовете с капак или парче хранителен филм и оставете за 1,5-2 часа да се маринова при нормална температура. Можете да мариновате месото за една нощ, просто го дръжте в хладилника.
Вкусни и успешни ястия!