Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сок от Ранетка без стерилизация за зимата

Сок от Ранетка без стерилизация за зимата

0
133
Кухня Светът
Калорично съдържание 14,1 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 0,1 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 2,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Сок от Ранетка без стерилизация за зимата
Съдържание

Ranetki се прекарват през сокоизстисквачка, след което полученият сок се излива в емайлирана тава и се кипва. След това всичко се готви на слаб огън, изсипва се в кутии и се навива на руло.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Като начало сортираме ябълките и оставяме само непокътнатите плодове. След това ги изплакнете обилно под течаща вода и ги подсушете върху кърпа.
стъпка 2 от 6
Прекарваме ябълките през сокоизстисквачка
стъпка 3 от 6
Върху контейнер, изработен от пластмаса или стъкло (контактът с желязо може да повлияе зле на вкуса на напитката), поставете няколко слоя марля и излейте сока върху нея. Прецеждаме го.
стъпка 4 от 6
Изсипете пречистения сок в дълбока емайлирана тенджера и го поставете на огън. Оставете да заври, след което продължаваме да готвим на ниска температура, като постепенно отстраняваме получената пяна.
стъпка 5 от 6
Сокът трябва да излезе чист, с наситен цвят.
стъпка 6 от 6
Изсипваме горещата напитка в стерилизирани буркани, навиваме стерилизираните капаци и ги обръщаме с главата надолу. Увиваме всичко в одеяло или одеяло и го оставяме за една нощ, докато се охлади напълно. След това го изпращаме на тъмно и сухо място за съхранение. Изваждаме го през зимата, наливаме го в чаши и сервираме вкусен ябълков сок на масата. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *