Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солена риба
  3. ➠ Как да посолите червена риба у дома
  4. ➠ Солена розова сьомга на филийки под сьомга

Солена розова сьомга на филийки под сьомга

0
2082
Кухня Светът
Калорично съдържание 269,5 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 8 гр.
Мазнини * 6,5 гр.
Въглехидрати* 1 гр.
* на 100 гр. продукт
Солена розова сьомга на филийки под сьомга
Съдържание

От розова сьомга може да се приготви ароматна и умерено солена закуска, напомняща за сьомга. Благодарение на малките парчета осоляването на ястието ще се случи достатъчно бързо. Вижте оригиналната рецепта!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
За готвене използвайте малък труп или голяма пържола. Размразяваме продукта предварително.
стъпка 2 от 8
Ако е необходимо, отлепете кожата.
стъпка 3 от 8
След това изплакваме съставката, нарязваме и отстраняваме всички кости.
стъпка 4 от 8
За да опитате, изберете малко ароматна зеленина и я смилайте.
стъпка 5 от 8
Комбинираме билки с подправки: дафинови листа и зърна черен пипер.
стъпка 6 от 8
Изпращаме част от подправките на дъното на подходящ съд, след това слагаме рибата и отново я поръсваме с подправки.
стъпка 7 от 8
Разтворете захарта и солта в топла преварена вода. Изсипете течност върху парчетата розова сьомга. Настояваме 3-4 часа на хладно място.
стъпка 8 от 8
След известно време източваме саламурата, изплакваме червената риба и я сервираме на масата!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *