Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Солена скумрия с лук и олио

Солена скумрия с лук и олио

0
5386
Кухня Светът
Калорично съдържание 211,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 20,8 g
Мазнини * 13,3 гр.
Въглехидрати* 100 гр
* на 100 гр. продукт
Солена скумрия с лук и олио
Съдържание

Скумрията е питателна и вкусна риба, която може да бъде закупена във всеки магазин на ниска цена и е толкова лесно, колкото да обелите круши, да я мариновате. Солена скумрия с лук и растително масло може да украси масата ви.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Размразете скумрията, отрежете опашката и главата, отстранете вътрешностите и изплакнете добре.
стъпка 2 от 5
Нарежете трупа на няколко парчета с дебелина 1,5-2 сантиметра и ги сложете в купа.
стъпка 3 от 5
Обелете лука и чесъна, нарязайте и поставете върху рибата.
стъпка 4 от 5
В купа смесете оцета, растителното масло, захарта, солта и кориандъра. След това изсипете студена вода и разбъркайте отново. Сложете зърна черен пипер и дафинови листа в купа, залейте с марината.
стъпка 5 от 5
Охладете матрицата за скумрия за 24 часа. След това можете да сервирате рибата на масата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *