Солена скумрия в лукови кожи у дома - проста рецепта със снимки стъпка по стъпка

Солена скумрия в кожички лук у дома

1758

Кухня Светът

Калорично съдържание 109,8 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 24 часа

Протеини * 6,4 гр.

Мазнини * 4,3 гр.

Въглехидрати* 18.2 g

Съдържание

Днес искам да споделя една прекрасна рецепта за осолена скумрия, приготвена в люспи от лук. Предястието се оказва красиво, апетитно и удовлетворяващо. Чудесен вариант за студено предястие за празничен празник.

Съставки

Процес на готвене

Пригответе марината. Изсипете необходимото количество студена вода в тенджера. Сложете на умерен огън и оставете да заври. След това добавете гранулирана захар, сол и черен чай. Варете няколко минути и свалете от котлона.

След това добавете люспите на лука, зърната черен пипер, бахара, семената от кориандър и дафиновия лист.

Обелете лука и го нарежете наполовина. Половината лук се нарязва наполовина и се поставя в маринатата. Сложете на умерен огън и оставете да заври. Варете 5-7 минути и свалете от котлона. Охладете напълно със затворен капак.