Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Солена скумрия за 2 часа - много бърза рецепта

Солена скумрия за 2 часа - много бърза рецепта

0
3508
Кухня Светът
Калорично съдържание 116,1 ккал
Порции 16 порт.
Време за готвене 135 минути
Протеини * 3,6 гр.
Мазнини * 5,5 гр.
Въглехидрати* 22,8 g
* на 100 гр. продукт
Солена скумрия за 2 часа - много бърза рецепта
Съдържание

За тези, които не обичат да се бъркат в кухнята дълго време, препоръчвам от все сърце да използват незабавната рецепта и да готвят осолена скумрия за 2 часа. Процесът на готвене е прост и лесен, а рибата е необикновена.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Обелете прясно замразената скумрия от перките, опашките и главата, внимателно отстранете вътрешностите и филмите. Изплакнете приготвената скумрия под течаща вода, след което подсушете с хартиени кърпи и нарежете на малки парченца със същия размер.
стъпка 2 от 6
Обелете лука, изплакнете под течаща вода и нарежете на тънки пръстени.
стъпка 3 от 6
В отделен съд смесете необходимото количество сол, гранулирана захар, провансалски билки и черен пипер.
стъпка 4 от 6
Пригответе стъклен буркан. Поставете малко подправки, карамфил, лук и дафинови листа на дъното. След това разстелете парчетата скумрия. По този начин напълнете буркана, като редувате подправки, лук и скумрия. Затворете буркана с капак, разклатете малко и оставете за един час.
стъпка 5 от 6
След като изтече времето, отново разклатете буркана и го обърнете с главата надолу, оставете за още 1 час.
стъпка 6 от 6
Извадете скумрията от буркана и сервирайте с лука.

Насладете се на вкусна закуска!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *