У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Мариновани краставици с горчица

Мариновани краставици с горчица

5719

Кухня Руски

Калорично съдържание 106,8 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 1,7 гр.

Мазнини * 1,5 гр.

Въглехидрати* 22,4 гр.

Съдържание

Редкият празник е пълен без такава популярна и често срещана закуска като кисели краставички. Те са особено актуални през зимата. Всяка домакиня се опитва да намери своя собствена рецепта за краставици за зимата, за да зарадва близките си. Рецептата с горчица туршия определено ще оправдае очакванията ви.

Съставки

Краставици 1 кг Лимон 0,5 бр. Горчица 2 супени лъжици Гранулирана захар 2 супени лъжици Сол 0,5 ч.ч

Процес на готвене

Избираме краставици с приблизително еднакъв размер.

Измийте краставиците, накиснете в студена вода за един час. След това нарязваме краставиците на филийки.

За да излеете в дълбока купа, смесете сока от половината изцеден лимон с горчица, разбъркайте. След това добавете захар и сол към сместа, разбъркайте отново добре.

Сложете нарязаните краставици в съд или буркан, залейте с пълнежа. Затворете контейнера с капак, разклатете го. Слагаме краставици с горчица в хладилника. Час по -късно киселите краставички вече могат да се опитат. Добър апетит!