Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Краставици за зимата
  3. ➠ Консервирани краставици за зимата
  4. ➠ Мариновани краставици в литрови буркани

Мариновани краставици в литрови буркани

0
4903
Кухня Руски
Калорично съдържание 100,1 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 210 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 24,7 g
* на 100 гр. продукт
Мариновани краставици в литрови буркани
Съдържание

Мисля, че мариноването на краставици в литрови буркани е най -рационалният начин. Първо, той не заема много място в хладилника, и второ, няма нужда да поставяте литров буркан в хладилника. Човек трябва само да отвори литров буркан, тъй като хрупкавите краставици отлитат безследно. Изчислението е дадено за една литрова кутия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Пригответе си краставици. Изберете малки краставици, повече от тях ще се поберат в литров буркан. Измийте ги обилно под течаща вода. Сложете краставиците в дълбок съд и покрийте със студена вода, оставете за 2 часа.
стъпка 2 от 9
Измийте добре бурканите с препарат. Стерилизирайте чисти кутии във фурната, микровълновата или водната баня. Поставете капаците в малка тенджера, покрийте с вода, заври.
стъпка 3 от 9
Сложете чайника и малка тенджера вода да заври. Обелете младия чесън.
стъпка 4 от 9
Изсипете вряла вода върху листата и билките от чайника. Извадете краставиците от водата, изплакнете отново под вода, подсушете, отрежете краищата.
стъпка 5 от 9
Сложете чесън, лют пипер, чадър от копър, листа на дъното на литров стерилизиран буркан. Изсипете вряща вода от тенджера и покрийте. Оставете го да действа 15 минути.
стъпка 6 от 9
Пригответе саламурата. От еднолитрови буркани внимателно източете водата в тенджера. Оставете да заври, добавете гранулирана захар и едра сол, разбъркайте. Кипене.
стъпка 7 от 9
Сложете зърна черен пипер в буркани. Изсипете гореща саламура върху бурканите с помощта на лейка.
стъпка 8 от 9
Добавете оцет към всеки буркан и покрийте с капаци. Затворете кутиите с помощта на уплътнител. По -добре е да изберете буркани с винтови капачки.
стъпка 9 от 9
Обърнете горещите буркани с главата надолу, покрийте и оставете да се охлади напълно. Охладените буркани с краставици поставете на хладно и тъмно място. И изчакайте зимата, за да се насладите на вкусна закуска.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *