Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Доматени заготовки за зимата
  4. ➠ Незабавно осолени домати

Незабавно осолени домати

0
1649
Кухня Руски
Калорично съдържание 158,6 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 6 ч
Протеини * 4,5 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 34,8 g
* на 100 гр. продукт
Незабавно осолени домати
Съдържание

Според тази рецепта осолените домати се приготвят бързо, те се оказват отлично предястие и могат да станат чест гост на вашата трапеза. За бързо мариноване изберете домати със същия размер и цвят, защото всеки цвят домат има свой собствен вкус. Това ястие ще бъде оценено и от гостите на празничната трапеза.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте добре киселите домати по бърз начин. След това с остър нож отстранете основата на дръжките и нарежете доматите напречно почти до самата основа. Готовите домати сложете в отделен съд, в който ще ги посолите.
стъпка 2 от 5
Изсипете посоченото в рецептата количество захар, сол и черен пипер в купа и ги разбъркайте добре.
стъпка 3 от 5
Измийте пресните билки, нарежете ги на ситно и ги поставете в отделна купа.
стъпка 4 от 5
Изплакнете лимона, разточете го на твърда повърхност и го нарежете наполовина. Изстискайте сока от половинките лимон върху нарязаните зеленчуци. Обелете чесъна, нарязайте го на чесън и го сложете върху нарязаните зеленчуци. Смесете добре всички тези съставки.
стъпка 5 от 5
Поръсете доматите със смес от сол, захар и черен пипер. След това с чаена лъжичка ги напълнете с приготвената смес от билки и чесън. Покрийте доматите с торба, поставете върху тях плоска чиния и поставете всякакъв гнет. След 5-6 часа вашата вкусна закуска ще бъде готова.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *