Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Доматени заготовки за зимата
  4. ➠ Солени домати в буркан като домати с бъчви

Солени домати в буркан като домати с бъчви

0
1587
Кухня Руски
Калорично съдържание 64,5 ккал
Порции 5 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 2,8 гр.
Въглехидрати* 17,4 g
* на 100 гр. продукт
Солени домати в буркан като домати с бъчви
Съдържание

Вкусни енергични домати като в бъчва, можете да турширате в обикновени стъклени буркани. При ухапване през кожата на добре осолен домат можете дори да усетите малка „експлозия“, този ефект се причинява от наличието на захар в саламурата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Поставете измити черешови листа, чадъри от копър, дафинови листа в сух, чист трилитров буркан.
стъпка 2 от 5
Измийте доматите и ги поставете плътно в буркана. Поръсете в зърната пипер. Обелете чесъна, нарежете големите скилидки на няколко парчета и също ги сложете в буркан.
стъпка 3 от 5
Поръсете една супена лъжица суха горчица, сол и захар върху доматите.
стъпка 4 от 5
Следващата стъпка е да напълните буркана с чиста студена вода до върха. Покрийте буркана с капак и го разклатете добре, така че подправките да се разпределят по целия обем.
стъпка 5 от 5
Отгоре сложете още една супена лъжица горчица. Покрийте буркана с пластмасов капак и оставете доматите в саламурата за един ден при стайна температура. След един ден плътно затворете буркана и го поставете на хладно място за съхранение.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *