Категории
Заготовки за зимата

Солени домати в пластмасова кофа

0
3758
Кухня Руски
Калорично съдържание 108,5 ккал
Порции 16 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 13,6 гр.
Мазнини * 5,9 гр.
Въглехидрати* 4,4 гр.
Солени домати в пластмасова кофа

Ако нямате кофа за мариноване на домати у дома, можете да използвате пластмасов контейнер за това. Закуската, приготвена в пластмасова кофа, по нищо не отстъпва по вкус на оригиналната. И в същото време осолените домати се приготвят доста просто и бързо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сортирайте доматите, измийте, подсушете върху кухненска кърпа. Не забравяйте да пробиете всеки домат с клечка за зъби близо до дръжката, за да не се спукат от врящата вода.
стъпка 2 от 6
Обелете и измийте чесъна.
стъпка 3 от 6
Измийте старателно пластмасовата кофа. Поставете измития копър на дъното му, след това измитите листа от касис, череша, дъб и хрян. Изпращаме и скилидки чесън там. Поставете доматите върху тази възглавница. Поръсете всичко отгоре със синапено семе.
стъпка 4 от 6
Изсипете вода със стайна температура в голяма тенджера, добавете сол там, разбъркайте, докато солта се разтвори напълно.
стъпка 5 от 6
Изсипете подсолена вода в пластмасова кофа, пълна с домати. Покрийте с плоска чиния, поставете преса отгоре.
стъпка 6 от 6
Оставете доматите на стайна температура за един ден. След това прехвърлете киселите домати в пластмасова кофа на хладно и тъмно място за съхранение.

Сочните домати са готови!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *