Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Посолете медените гъби без да ги навивате

Посолете медените гъби без да ги навивате

0
1125
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 27,7 ккал
Порции 2,5 л.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 3,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Посолете медените гъби без да ги навивате
Съдържание

Солените гъби без разточване се приготвят лесно. Гъбите имат сочен и пикантен вкус. Предястието може да се добави към салати или да се сервира като допълнение към топли ястия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Почистваме гъбите, пълним ги с вода и кипваме, след което готвим още 20 минути.
стъпка 2 от 7
Изхвърляме гъбите в гевгир, оставяме водата да се отцеди.
стъпка 3 от 7
Напълнете медените гъби с литър студена вода. Оставете отново да заври.
стъпка 4 от 7
Добавете сол, захар, дафинови листа, копър и черен пипер в тигана с гъби. Варим 15 минути.
стъпка 5 от 7
Обелете чесъна, нарежете го на малки парченца, добавете ги в тигана заедно с оцета.
стъпка 6 от 7
Варете медени гъби с подправки за още 10 минути, след което махаме тигана от котлона и го затваряме плътно с кърпа или пергаментова хартия. Оставете го да се охлади напълно.
стъпка 7 от 7
След като изстинат, осолените гъби са готови за консумация. Те също могат да се разпространяват между банките и да се изпращат за съхранение.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *