Категории
Заготовки за зимата

Солянка без маслини

0
1724
Кухня Руски
Калорично съдържание 25,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 3,5 гр.
Солянка без маслини

Не всеки обича маслините, но дори и без тях можете да направите вкусна мелепа. Вместо това добавете малко лимон и домат. Ще се окаже много апетитно и ароматно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на малки кубчета.
стъпка 2 от 6
Сварете реброто на пилето, за да образувате бульон. Нарежете наденицата на кубчета или ленти.
стъпка 3 от 6
Нарязваме и кисели краставици на продълговати ленти. Загрейте тиган, намазан с растително масло, и запържете в него наденица и кисели краставички. Добавете доматено пюре и разбъркайте. Пържете на слаб огън за 10 минути.
стъпка 4 от 6
Обелете, изплакнете и нарежете морковите на едро ренде.
стъпка 5 от 6
Обелете лука и го нарежете на кубчета.
стъпка 6 от 6
Нарязваме и домати. Сега изпращаме всичко в тигана и пържим до омекване. Изпращаме пърженето си в тигана, добавяме там картофите, останалата доматена паста, сол, черен пипер и дафинов лист. Гответе 15 минути, докато картофите напълно се сварят. Добавете заквасена сметана и нарязан лимон към всяка порция.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *