Солянка от карфиол за зимата
0
448
Кухня
Руски
Калорично съдържание
63,8 ккал
Порции
0,7 л.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
0,9 гр.
Мазнини *
2,9 гр.
Въглехидрати*
15.9 гр.
В студените, кратки дни, лишени от топлината на слънцето, е толкова приятно да отворите ярки домашно приготвени заготовки и да зарадвате себе си и близките си с тях. Вкусната гъба с карфиол е идеална за ежедневна и празнична трапеза.
Съставки
Процес на готвене
Добавете карфиола в тенджера, разбъркайте и оставете да къкри, покрит, за 15-20 минути. Накрая изсипете оцета, черния пипер, солта и коригирайте вкуса, както желаете. Разпръснете месото върху сухи стерилизирани буркани и завийте плътно капаците. Охладете ролките под топло одеяло, наблюдавайте няколко дни, за да не набъбват капаците и прехвърлете месото в хладна изба.
Добър апетит!