Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Зеле солянка с картофи

Зеле солянка с картофи

0
2279
Кухня Руски
Калорично съдържание 103,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,8 гр.
Мазнини * 1,9 гр.
Въглехидрати* 24,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Зеле солянка с картофи
Съдържание

Солянка със зеле и картофи е ястие, приготвено от достъпни и евтини продукти, което не е трудно за приготвяне. Чудесен начин да нахраните семейство по време на пост. Солянка се оказва ароматна и удовлетворяваща.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Обелете бялото зеле от замърсени листа, изплакнете и подсушете, ако е необходимо. Нарежете на тънки ивици. Загрейте тиган, добавете малко растително масло и задушете нарязаното зеле.
стъпка 2 от 4
Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте морковите, обелете, настържете на едро ренде. Загрейте втори тиган, добавете малко олио, добавете подготвените зеленчуци и пържете до полуготовност. Добавете доматено пюре, разбъркайте добре и оставете да къкри 15 минути. Комбинирайте печеното зеле и оставете да къкри заедно.
стъпка 3 от 4
Измийте и обелете картофите, нарежете ги на ивици и поставете със зелето. Разбъркайте всичко добре. Затворете капака. Десет минути преди готвене, изсипете оцет, добавете гранулирана захар, сол и черен пипер, разбъркайте добре.
стъпка 4 от 4
Поднесете приготвената елха на порции за семейна вечеря. Гарнирайте с пресни, ситно нарязани билки по желание.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *