Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка от зеле с колбаси в бавна готварска печка

Солянка от зеле с колбаси в бавна готварска печка

0
570
Кухня Руски
Калорично съдържание 62,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1,6 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 10,9 g
* на 100 гр. продукт
Солянка от зеле с колбаси в бавна готварска печка
Съдържание

Готвенето на зелева гъба в обикновен тиган или тенджера е доста обезпокоително, тъй като зелето изгаря бързо. Този процес се опростява от мултикукър, а програмата му „Яхния“ при температура под 100 ° C прави ястието да изглежда като във фурна или в тенджера. Всяко зеле е подходящо за месо, а наденичките трябва да са от най -висок клас. Пърженето на зеленчуци и доматеното пюре превръщат ястието в истинска месо, а не само в задушено зеле.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Обелете и изплакнете лука и моркова. След това ги смилайте по какъвто и да е начин. В много купа загрейте маслото по програмата за пържене и времето по подразбиране (10 минути) и запържете лука и морковите в него за 5 минути. Не затваряйте капака на уреда, когато пържите.
стъпка 2 от 6
Обелете колбасите (по -вкусно пушени) и ги нарежете на кръгчета със средна дебелина. След това ги прехвърлете към задушените зеленчуци и запържете за 5 минути, като не забравяте да разбъркате с шпатула.
стъпка 3 от 6
Обелете зелето от външните листа, изплакнете и го нарежете на тънки ивици с остър нож или специална резачка за зеленчуци. След това зелето се смила малко с ръка, за да се намали обема, и се прехвърля в много купа към пържените съставки.
стъпка 4 от 6
Добавете сол и подправки по ваш вкус към гъбата и добавете 2 супени лъжици доматено пюре и скилидките чесън, нарязани в купа с чесън. Смесете всичко с шпатула. Включете отново програмата „Пържене“ за 15 минути и задушете зелето, докато стане меко.
стъпка 5 от 6
След това изсипете мерителна чаша вода в купата, включете програмата „Зеленчуци“ за 5 минути или „Задушете“ за 20 минути. В края на програмата извадете проба и, ако зелето все още не е готово, тъй като зависи от сорта, оставете да къкри още малко.
стъпка 6 от 6
Зелевата солянка с колбаси в бавна готварска печка е готова. Можете да сервирате ястието на масата.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *