Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка от масло за зимата

Солянка от масло за зимата

0
901
Кухня Руски
Калорично съдържание 56,3 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 2,9 гр.
Въглехидрати* 13,7 g
* на 100 гр. продукт
Солянка от масло за зимата
Съдържание

Гъбичките от гъби са истинско удоволствие! Комбинацията от зеле и гъби е не просто успешна, а перфектна! Тази рецепта описва приготвянето на месо за зимата от масло. Приготвянето на тази закуска у дома не е трудно, а през зимата е толкова хубаво да отворите буркан с гъба и да се насладите на вкуса й!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Лукът трябва да бъде обелен, нарязан на ситно и запържен в растително масло до прозрачен и мек.
стъпка 2 от 7
Настържете обелените и измити моркови на едро ренде и ги изпратете при пържения лук. Задушете зеленчуците под затворен капак за около 20 минути.
стъпка 3 от 7
След известно време към зеленчуците добавете доматен сос, дафинов лист, черен пипер, сол и гранулирана захар. Смесете всички съставки.
стъпка 4 от 7
Първо маслото трябва да се вари във вода за 20 минути. След това нарязваме гъбите и ги изпращаме към лука с моркови. Разбъркайте и задушете зеленчуците в гъби за 5-7 минути.
стъпка 5 от 7
Изпращаме настъргано зеле към останалите съставки. Разбъркайте всичко старателно.
стъпка 6 от 7
Готвим гъбата за още 40-50 минути на минимален огън, като не забравяме да разбъркваме от време на време. Добавете оцет към зеленчуците 10 минути преди готвене.
стъпка 7 от 7
Горещото масло солянка трябва да се постави в подготвени буркани и да се затегне с капаци. Охладете детайла с главата надолу под топло одеяло. След това, за дългосрочно съхранение, преместваме подиума на хладно място.

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *