Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Класическа солянка с наденица

Класическа солянка с наденица

0
988
Кухня Руски
Калорично съдържание 131,3 ккал
Порции 7 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 6,9 гр.
Мазнини * 10,1 гр.
Въглехидрати* 7,5 g
* на 100 гр. продукт
Класическа солянка с наденица
Съдържание

Класическата гъска с луканка е сглобяема супа с няколко вида месо. Тази супа е идеална за изхвърляне на котлети, останали след голям празник. Трябва да се помни, че подиума е доста пикантна солена супа, така че хората със стомашни заболявания трябва да я използват с повишено внимание.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Обелете и измийте картофите, отстранете люспите от лука. Пригответе останалата храна.
стъпка 2 от 5
Пригответе месен бульон в обем от 3 литра, посолете го, добавете подправки. Извадете месото от тигана, охладете и нарежете на ивици или кубчета. Нарежете пушената наденица на тънки кубчета, пушеното пиле на ситно. Запържете всичко в тиган.
стъпка 3 от 5
Загрейте маслото отделно в тиган. Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в олио. Добавете доматено пюре там, разбъркайте. Нарежете сварената наденица на кубчета, хвърлете в тигана. Запържете всички заедно за 5 минути. Добавете съдържанието на първия тиган към бульона, след което запържете с доматено пюре.
стъпка 4 от 5
Нарежете краставиците на кубчета, изстискайте ги с ръце. Нарежете маслините без костилки на филийки. Добавете краставици с маслини към супата, както и малко туршия от краставици и марината от маслини. Нарежете картофите на кубчета и добавете към месото. Гответе 20 минути.
стъпка 5 от 5
В края на готвенето измийте лимона с четка, нарязайте на тънки филийки и добавете няколко резенчета лимон към гъбата.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *