Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати за зимата
  3. ➠ Салата от домати, пипер и моркови
  4. ➠ Солянка за зимата с чушка

Солянка за зимата с чушка

0
432
Кухня Руски
Калорично съдържание 102,4 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 2,1 гр.
Въглехидрати* 24,8 g
* на 100 гр. продукт
Солянка за зимата с чушка
Съдържание

През зимата понякога наистина искате да зарадвате себе си и семейството си с заготовки. Предложената рецепта за елха за зимата с чушка може добре да стане традиционна както на празнични празници, така и по време на семейна вечеря. Подобна мешалка се оказва ароматна, пикантна и хармонична на вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте чушките, подсушете ги върху кухненска кърпа. След това нарежете чушките, отстранете сърцевината, семената и преградите. Нарежете обелените чушки на ивици.
стъпка 2 от 6
Измийте морковите, обелете, настържете на едро ренде.
стъпка 3 от 6
Обелете лука, измийте и нарежете на тънки половинки.
стъпка 4 от 6
Измийте зелените домати, нарязани на малки кубчета.
стъпка 5 от 6
Комбинирайте чушки, лук, моркови и зелени домати в дълбока тенджера. Добавете сол, захар и черен пипер. Варете всичко, като разбърквате от време на време, на умерен огън за 10 минути. След това изсипете растително масло в тенджера, разбъркайте, оставете да къкри още 5 минути. В края на готвенето добавете оцет към сместа и отново разбъркайте добре.
стъпка 6 от 6
Изсипете месото за зимата с черен пипер в предварително стерилизирани буркани, затворете бурканите плътно с капаци, оставете да се охлади на топло място. След това можете да преместите месото в хладно място за съхранение. Ще бъде вкусно през зимата!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *