Солянка за зимата с боб
0
791
Кухня
Руски
Калорично съдържание
24,7 ккал
Порции
5 л.
Време за готвене
12 ч.
Протеини *
0,7 g
Мазнини *
2,8 гр.
Въглехидрати*
3,7 гр.
Солянката е не само вкусна супа, но и ароматна консервация със зеле за зимата. Можете да разнообразите класическата подиума, като добавите гъби, патладжани, чушки или боб към състава й, или може би ще измислите своя уникална рецепта.
Съставки
Процес на готвене
След това добавете доматения сос и боба, оставете месото да заври, посолете, подправете на вкус и намалете огъня. Продължете да къкри 40-45 минути. В края на готвенето добавете оцет, разбъркайте и свалете от котлона. Измийте и стерилизирайте бурканите за зашиване. Разстелете горещата смес над бурканите, навийте капаците върху тях с шевна машина. Увийте бурканите в топло одеяло и ги оставете да изстинат напълно, след което прехвърлете месото на хладно и тъмно място за съхранение. Това руло може да се сервира като салата или да се използва като основа за супа.
Добър апетит!