Солянка за зимата с гъби и зеле в буркани
0
883
Кухня
Руски
Калорично съдържание
86.8 ккал
Порции
28 порт.
Време за готвене
160 минути
Протеини *
1,7 гр.
Мазнини *
1,7 гр.
Въглехидрати*
19,4 g
Искам да споделя една рецепта, която се е утвърдила в нашето семейство. Когато се издава плодородна година за гъби, ние винаги приготвяме месо с гъби и зеле в буркани в големи количества. Предястието с гъби не трае дълго, колкото и да го готвим.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете половин литър растително масло в голяма тенджера с дебело дъно, сложете лука и морковите, запържете, като разбърквате от време на време, докато омекне. Добавете зеле, домати, варени гъби, доматено пюре, едра сол и гранулирана захар. Разбъркайте всичко старателно и оставете да къкри под капака за около час и половина.
Добър апетит!