Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка за зимата с лисички

Солянка за зимата с лисички

0
2453
Кухня Руски
Калорично съдържание 57,3 ккал
Порции 5 л.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 3 гр.
Въглехидрати* 13,8 g
* на 100 гр. продукт
Солянка за зимата с лисички
Съдържание

Солянката с лисички е необичаен вариант за съхранение за зимата. Въпреки лекотата на приготвяне, месото има прекрасен вкус и аромат. Основната тайна на една вкусна подиума с лисички е да се поддържат правилните пропорции на всички съставки. Солянката е не само чудесно допълнение към топли ястия, но и отлично независимо ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изплакнете обилно лисичките, поставете ги в тенджера с вода и варете 30 минути. След като заври, гъбите трябва да се охладят и да се нарязват на едро. Ако гъбите са малки, можете да ги оставите цели.
стъпка 2 от 8
Бялото зеле трябва да бъде нарязано и прехвърлено в голям съд.
стъпка 3 от 8
Обелете морковите, изплакнете под течаща вода и след това настържете на едро ренде.
стъпка 4 от 8
Нарежете обеления лук на половин пръстени.
стъпка 5 от 8
Сложете приготвените зеленчуци - зеле, моркови и лук в подходяща тенджера, добавете растително масло, доматен сос, дафинови листа, сол, гранулирана захар и подправки по ваш вкус. Смесете всичко и оставете да къкри на тих огън за около 1,5 часа.
стъпка 6 от 8
След това добавете лисичките към зеленчуците и продължете да къкри още 30 минути. 10 минути преди готвене, добавете оцет към гъбата.
стъпка 7 от 8
Разпределете готовата гъба в стерилизирани контейнери, завийте капаците и охладете напълно при стайна температура.
стъпка 8 от 8
Вкусна заготовка за зимата - мележ с лисички - е готова!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *