Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка за зимата с доматен сос

Солянка за зимата с доматен сос

0
542
Кухня Руски
Калорично съдържание 27,4 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 55 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 3,8 g
Въглехидрати* 4.1 гр.
* на 100 гр. продукт
Солянка за зимата с доматен сос
Съдържание

Апетитна зелева гъба с доматен сос е отлично ястие, което лесно се приготвя за бъдеща употреба. Солянката може да се използва като основа за бигус или като самостоятелно ястие, да се готви супа с нея и много други. Ако приготвите няколко такива буркана за зимата, определено няма да съжалявате за прекараното време.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Нарежете на ситно прясно бяло зеле с остър нож.
стъпка 2 от 6
Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.
стъпка 3 от 6
Настържете измитите и обелени моркови с ренде, след което изпратете морковите и лука в тигана за задушаване в малко олио. Зеленчуците трябва да омекнат на слаб огън.
стъпка 4 от 6
След това трябва да добавите доматен сос и подправки със сол, разбъркайте добре и оставете да къкри за пет минути.
стъпка 5 от 6
Добавете зеле в съд с лук и моркови, разбъркайте и оставете да къкри, докато зелето омекне. В самия край добавете оцет и разбъркайте отново гъбата.
стъпка 6 от 6
Разпределете детайла върху стерилни буркани, навийте и приберете за дългосрочно съхранение, след като бурканите се охладят напълно.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *