Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Зеленчук Солянка

Зеленчук Солянка

0
1131
Кухня Руски
Калорично съдържание 47 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 2,5 гр.
Въглехидрати* 6,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Зеленчук Солянка
Съдържание

Подхранващата гъба може да зарадва не само любителите на месото. Богата супа е лесна за приготвяне със зеленчуци. Хранителната стойност и вкусът на такова ястие абсолютно не отстъпват на версията с месо. Опитай!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Ще поставим съд с вода да се загрее предварително. След това нарязваме лука на малки парченца.
стъпка 2 от 10
Обелете морковите и ги настържете на едро ренде.
стъпка 3 от 10
Загрейте тиган с олио. Нарежете пресните гъби и запържете леко. Можете да добавите сол.
стъпка 4 от 10
Добавете лука и морковите към гъбите. Задушете до омекване на слаб огън. Добавете доматено пюре и разбъркайте.
стъпка 5 от 10
Маринованите краставици прекарайте през ренде. Смелете скилидките чесън.
стъпка 6 от 10
Добавете краставици и чесън към задушаване, разбъркайте и свалете от котлона. Може да изпратим и нарязани маслини там.
стъпка 7 от 10
Нарежете картофите на малки кубчета и ги изпратете във вряща вода. Сол и черен пипер на вкус.
стъпка 8 от 10
Нарежете на ситно прясното зеле, смесете го с кисело зеле.
стъпка 9 от 10
Изпращаме сместа от зеле към картофите. Изсипете пасивацията и разбъркайте. Оставяме на огън още 10-15 минути.
стъпка 10 от 10
Изсипете гъбата в чинии, украсете с пресни билки и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *