Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка с гъби за зимата

Солянка с гъби за зимата

0
920
Кухня Руски
Калорично съдържание 46,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене Един час
Протеини * 2 гр.
Мазнини * 2,1 гр.
Въглехидрати* 5,8 гр.
* на 100 гр. продукт
Солянка с гъби за зимата
Съдържание

Сочен препарат от гъби - умерено солен и с малък шип. Чудесен начин бързо да запазите гъбите за зимата и в същото време да ги смесите със зеленчуци в едно много ароматно и удовлетворяващо ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Обелете гъбите и изплакнете добре. Нарежете ги на малки парченца и ги сварете във вода, като източите водата три пъти и оставете да къкри 15 минути на умерен огън. Прецедете ги с гевгир.
стъпка 2 от 5
Изплакнете обеления лук и моркови. Нарежете лука, настържете морковите. Сложете ги в бавна готварска печка със загрято олио и пържете по програма „Фрай“ за 2 минути.
стъпка 3 от 5
Добавете гъбите към бавен котлон и запържете за 5 минути. Добавете ситно нарязано зеле, задайте програмата за печене и гответе 20 минути.
стъпка 4 от 5
Поставете доматеното пюре и дафиновия лист в купа със зеленчуци, сменете програмата на яхния и продължете да готвите в покрита мултикукър за 30 минути.
стъпка 5 от 5
Разпределете подиума до горната част на бурканите, корк, обърнете контейнера с главата надолу и го увийте. Така че детайлът трябва бавно да се охлади за един ден.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *