Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка с наденица и маслини

Солянка с наденица и маслини

0
835
Кухня Руски
Калорично съдържание 152,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 6,2 гр.
Мазнини * 13,7 g
Въглехидрати* 5,7 g
* на 100 гр. продукт
Солянка с наденица и маслини
Съдържание

Солянка заема междинна позиция между първото и второто ястие, така че много готвачи трудно го класифицират. И всичко това, защото гъбата има много гъста консистенция. Предлагаме на вашето внимание рецепта за мележ с колбас и маслини.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Вземете свинското филе. Необходимо е да се приготви бульон от него. Не забравяйте да премахнете пяната по време на процеса на готвене, което ще отнеме около час. След като бульонът е готов, извадете месото и го нарежете на малки кубчета.
стъпка 2 от 6
Обелете и нарежете лука на ситно. Обелваме и настъргваме и морковите.
стъпка 3 от 6
Изпращаме нарязан лук и моркови да се задушат в тиган, след няколко минути към тях добавяме кисела краставица, нарязана на малки кубчета.
стъпка 4 от 6
Пасирайте домата. Най -добрият начин да направите това е да използвате блендер. Изсипете доматено пюре в тиган към останалите зеленчуци. Междувременно трябва да измиете и обелите картофите, нарязани на кубчета и изпратете в бульона. След това задушените зеленчуци се добавят към бульона.
стъпка 5 от 6
Кренвиршът и малките колбаси се нарязват на кубчета заедно с нарязаните свински филета също се изпращат към общата маса в бульона.
стъпка 6 от 6
Смесете всичко старателно и посолете, след което добавете подправки на вкус.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *