Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка с кисело зеле и картофи

Солянка с кисело зеле и картофи

0
930
Кухня Руски
Калорично съдържание 34,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 6,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Солянка с кисело зеле и картофи
Съдържание

Тази рецепта за месо от кисело зеле с картофи принадлежи повече към второто ястие и ще бъде отлична гарнитура към месо и вкусна храна за постна маса. Ако зелето е много кисело, тогава трябва да се измие и след това месото да се свари.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Обелете и измийте картофите. След това го нарежете на едри сламки или кубчета, както желаете.
стъпка 2 от 6
Загрейте растителното масло в дълбок тиган и запържете в него нарязаните картофи до златисто кафяво. Пържете на среден огън.
стъпка 3 от 6
След това сложете нарязан на четвърт пръстен лук към пържените картофи, посолете по ваш вкус и запържете картофите и лука за още 5 минути.
стъпка 4 от 6
Изплакнете киселото зеле със студена вода и го нарежете на парчета с нож, защото те могат да бъдат много дълги. Поставете зелето в тиган с пържени картофи и лук, разбъркайте и гответе гъбата на слаб огън за 7 минути. Не покривайте тигана с капак и не забравяйте периодично да разбърквате всичко.
стъпка 5 от 6
През това време сокът от тигана ще се изпари, а зелето трябва да се запържи леко. До края на готвенето добавете гранулиран чесън към гъбата, разбъркайте и оставете да се вари 15 минути под затворен капак.
стъпка 6 от 6
Солянката с кисело зеле и картофи е готова. Наредете го на порционни чинии, украсете с билки и може да се сервира.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *