Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка с лисички за зимата

Солянка с лисички за зимата

0
984
Кухня Руски
Калорично съдържание 46,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 1,8 гр.
Мазнини * 2,4 гр.
Въглехидрати* 5,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Солянка с лисички за зимата
Съдържание

Гъбите ще придадат на вашите заготовки за зимата специален вкус и аромат. Една от най -популярните опции за зашиване е зелевата гъба с добавяне на лисички. Това предястие ще бъде оценено както от вегетарианците, така и от тези, които искат да разнообразят месото си ежедневието с необичайни гарнитури.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте зелето, отстранете горните листа и нарежете на тънки ивици. Изсипете малко от слънчогледовото масло в тенджера и сложете зелето там, запържете го на силен огън за 5-10 минути, след това намалете котлона и оставете зелето да къкри за 40 минути, като бъркате непрекъснато.
стъпка 2 от 5
Потопете гъбите във вряща вода и варете 15 минути, отцедете водата и ги нарежете на филийки.
стъпка 3 от 5
Извадете люспите от лука и го нарежете на половин пръстени. Запържете лука в тиган до златисто кафяво. Добавете гъбите, разбъркайте и варете на умерен огън, докато течността се изпари.
стъпка 4 от 5
Комбинирайте гъби и зеле, изсипете доматено пюре, сол, добавете подправки. Варете месото на слаб огън за 20 минути. 5 минути преди готвене, изсипете оцета.
стъпка 5 от 5
Солянката може да се яде гореща веднага след готвене или да се навие в стерилизирани буркани и да се остави за зимата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *