Категории
Заготовки за зимата

Солянка с лисички с доматен сос за зимата

0
534
Кухня Руски
Калорично съдържание 51,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 2,1 гр.
Въглехидрати* 11,8 g
Солянка с лисички с доматен сос за зимата

Гъбичката за зимата с доматен сос е незаменим вариант за тези, които са ограничени във времето. Такова ястие идеално ще се впише в ежедневното меню, освен това не е срамно да го предложите на гостите. За да бъде ястието възможно най -вкусно, при избора на съставки дайте предпочитание на пресни лисички и зеленчуци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Първо, нека започнем да подготвяме лисичките. Те трябва да бъдат внимателно подредени и измити.
стъпка 2 от 7
В случай, че попаднете на достатъчно големи лисички, ние ги разрязваме наполовина. Малките гъби могат да се оставят цели.
стъпка 3 от 7
Нарежете морковите и сладките картофи на ивици. Нарежете лука, обелен от люспите на половин пръстени, обелете чесъна и го нарежете на ситно. Изпращаме всички подготвени зеленчуци в предварително загрят тиган, предварително напоен с растително масло. Запържете всичко за три минути.
стъпка 4 от 7
След няколко минути добавете лисички към зеленчуците в тиган, изсипете 50 мл в същото. вода. Получената маса се задушава под затворен капак до готовност.
стъпка 5 от 7
Междувременно поставете доматеното пюре в отделен съд, напълнете го с 50 грама чиста вода и разбъркайте всичко.
стъпка 6 от 7
Следващата стъпка е да прехвърлите съдържанието на тигана в тенджера, да напълните всичко с доматено пюре, да добавите захар, сол и останалите подправки там. Смесете всичко и оставете да къкри до омекване. Няколко минути преди готвене, изсипете оцет и растително масло в тенджера, след което оставете масата да заври и свалете от котлона.
стъпка 7 от 7
Гъбата гъба е готова. Остава да го поставите в стерилизирани буркани и да навиете капаците.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *