Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка с масло и доматено пюре

Солянка с масло и доматено пюре

0
647
Кухня Руски
Калорично съдържание 42,4 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 210 минути
Протеини * 1,8 гр.
Мазнини * 2 гр.
Въглехидрати* 6,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Солянка с масло и доматено пюре
Съдържание

Зимна закуска с чудесна комбинация от съставки. Солянка за зимата с доматено пюре може да се готви с всякакви гъби. Ястието се оказва ярко и апетитно. Солянката с масло е нежна, а с медена каша - с богат гъбен аромат. Опитайте и двете.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Вземете необходимото количество гъби.
стъпка 2 от 7
Обелете добре гъбите и изплакнете обилно.
стъпка 3 от 7
Нарежете белените гъби на средно големи кубчета. Сварете гъбите в подсолена вода за 40 минути, отцедете водата през гевгир.
стъпка 4 от 7
Измийте и обелете добре морковите и чушките. Обелете лука. Нарежете белените зеленчуци на средни кубчета. Загрейте тиган, добавете малко растително масло и запържете зеленчуците един по един.
стъпка 5 от 7
Смесете пържени зеленчуци с гъби, добавете доматено пюре, сол и черен пипер. Разбъркайте старателно. Оставете да къкри в тенджера с тежко дъно за един час. Няколко минути преди готвене, изсипете оцета и разбъркайте добре.
стъпка 6 от 7
Пригответе половин литрови буркани, измийте обилно с препарат. Разделете месото в чисти буркани и стерилизирайте за 45 минути. Затворете с чисти капаци.
стъпка 7 от 7
Съхранявайте готовия гелджип на тъмно, хладно място. Сервирайте предястието с любимите си ястия.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *