Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка с домати за зимата

Солянка с домати за зимата

1
2448
Кухня Руски
Калорично съдържание 61,9 kcal
Порции 1 л.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 3,8 g
Въглехидрати* 5,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Солянка с домати за зимата
Съдържание

Апетитна подиума на базата на напълно естествени, здравословни продукти. Пресните домати са много по-добри от готовите тестени изделия, което означава, че вкусът на ястието ще бъде само по-добър. Зелето също върви добре с тях. Тези продукти се разкриват добре взаимно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете обилно доматите, залейте ги с вряла вода, така че кората да се отстрани по -добре. Извадете го и смилайте доматите с пасатор.
стъпка 2 от 7
Измийте зелето и го нарежете на ситно.
стъпка 3 от 7
Краставиците също трябва да бъдат изплакнати и нарязани на кубчета.
стъпка 4 от 7
Настържете морковите на едро ренде и нарежете лука на квадратчета.
стъпка 5 от 7
Запържете лука и морковите в растително масло до златисто кафяво.
стъпка 6 от 7
Сложете всички съставки в тенджера, изсипете растителното масло в нея и разбъркайте. Не забравяйте за черен пипер и дафинови листа, както и подправки и сол със захар. Но все още не добавяме оцет, ще го оставим за по -късно. Варете храната на слаб огън за 40 минути. Сега изсипете оцета, разбъркайте и оставете на огън за още 10 минути.
стъпка 7 от 7
Преместваме месото в буркани и го навиваме на руло.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Коментари (1) 1

добавете
Хелена 08-08-2021 05:56
Захарна чаша?
отговарям
Администриране на сайта
Да

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *