У дома
➠ Салати за зимата
➠ Салата от домати, пипер и моркови
➠ Патладжан запържете за зимата в бавна готварска печка

Патладжан запържете за зимата в бавна готварска печка

1802

Кухня Грузински

Калорично съдържание 70,1 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 1 d.

Протеини * 1 гр.

Мазнини * 3,5 гр.

Въглехидрати* 16,5 g

Патладжан запържете за зимата в бавна готварска печка

Съдържание

Най -лесният начин да приготвите соте от патладжани за зимата е да използвате бавна готварска печка. В този случай е препоръчително да приготвите предястието на два подхода, така че зеленчуците да имат достатъчно място в купата.

Съставки

Процес на готвене

Измийте патладжаните и ги нарежете на кубчета с кожата.

Обелете лука и го нарежете на ситно.

Измийте доматите и ги нарежете на малки филийки.

Обелете морковите, изплакнете и нарежете на ивици.

Измийте сладката чушка, извадете кутиите за семена. Нарежете чушките на пръстени. Измийте магданоза, изтръскайте го и го подсушете. Нарежете на ситно.

Комбинирайте домати с чушки, поръсете със сол, изчакайте да дадат сок. Изсипете растително масло в купата за мултикукър, поставете зеленчуците заедно със сока на слоеве по следната схема: домати, чушки, лук, парченца патладжан, моркови, магданоз. Сложете черен пипер и дафинови листа. Изсипете вода.