Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сос от боровинки и боровинки за месо

Сос от боровинки и боровинки за месо

0
269
Кухня Светът
Калорично съдържание 163,7 ккал
Порции 0,6 л.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 38,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Сос от боровинки и боровинки за месо
Съдържание

Сосът от червена боровинка и боровинка върви добре с топли ястия от домашни птици, червено месо и дори кюфтета. Той перфектно ще допълни и ще добави сладко -кисел вкус към почти всяко второ ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
В представената рецепта можете да използвате както пресни плодове, така и замразени. Пресните плодове трябва да се измият старателно, като се отстранят всички листа и клонки и да се замразят, да се даде време за размразяване.
стъпка 2 от 8
Прехвърляме приготвените съставки в подходящ съд и смиламе с потопяем пасатор. Можете също така да използвате "смачкване", за да направите картофено пюре.
стъпка 3 от 8
Полученото пюре прехвърлете в тенджера или тенджера с дебело дъно, добавете захар, разбъркайте и сложете на среден огън.
стъпка 4 от 8
Добавете черен пипер на вкус (не готвим сладко, пиперът ще даде пикантна подправка) и гответе 12-15 минути, като бъркате непрекъснато.
стъпка 5 от 8
Готовата ягодова смес прехвърлете в сито и смилайте с лъжица. Правим това, така че семената и корите на горските плодове да не попаднат в хомогенния ни сос.
стъпка 6 от 8
Всичко, което остава в ситото, се изхвърля.
стъпка 7 от 8
Прехвърлете хомогенната маса в тенджера и кипете 12-14 минути. През това време сосът ще придобие гъста консистенция, от която се нуждаем.
стъпка 8 от 8
Изсипваме готовия продукт в буркани и съхраняваме в хладилник. Сервирайте с топли ястия. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *