Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Спагети карбонара със сметана и бекон

Спагети карбонара със сметана и бекон

0
345
Кухня Италиански
Калорично съдържание 313 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 19,8 g
Мазнини * 22,5 g
Въглехидрати* 30.3 g
* на 100 гр. продукт
Спагети карбонара със сметана и бекон
Съдържание

За любителите на простото домашно готвене, от все сърце препоръчвам да направите спагети Carbonara със сметана и бекон. Основното ястие се оказва невероятно вкусно, сочно и кремообразно. Перфектен за срещи с гости. Процесът на готвене ще отнеме минимално време.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Пригответе всички необходими съставки, за да направите спагети Карбонара със сметана и бекон.
стъпка 2 от 13
Изсипете студена вода в голяма тенджера, поставете на огън и оставете да заври, добавете сол и зехтин.
стъпка 3 от 13
Нарежете суровия пушен бекон на тънки ивици. Можете да използвате всякакъв бекон - суров или пушен -сварен.
стъпка 4 от 13
Сложете необходимото количество спагети във вряща вода. Гответе до ал денте за времето, посочено на опаковката на пастата.
стъпка 5 от 13
Загрейте добре тигана на умерен огън, добавете нарязания бекон и при непрекъснато бъркане леко запържете. След това добавете сметана, сол и черен пипер, разбъркайте и оставете да заври.
стъпка 6 от 13
Затоплете дълбока купа във фурната или микровълновата.
стъпка 7 от 13
Разбийте пилешки яйца в дълбок съд, сол и черен пипер. Разбъркайте старателно с бъркалка до гладкост.
стъпка 8 от 13
Отцедете сварените спагети през гевгир или сито.
стъпка 9 от 13
Поставете маслото в гореща купа.
стъпка 10 от 13
Изпратете готовите спагети в купа с масло. Разбъркайте старателно.
стъпка 11 от 13
Поставете сметановия сос върху спагетите.
стъпка 12 от 13
След това изсипете разбитите яйца и разбъркайте добре.
стъпка 13 от 13
Настържете пармезана на ситно ренде. Вместо пармезан може да се използва всяко твърдо сирене. Сервирайте спагети Карбонара със сметана и бекон на порции, гарнирайте с нарязано сирене и магданоз или всякакви други билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *