Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пуешка пържола от пуйка в тиган

Пуешка пържола от пуйка в тиган

0
728
Кухня Светът
Калорично съдържание 78,6 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 210 минути
Протеини * 7,3 гр.
Мазнини * 8,9 гр.
Въглехидрати* 9,5 g
* на 100 гр. продукт
Пуешка пържола от пуйка в тиган
Съдържание

Пържолите се готвят бързо на силен огън, защото всички месни сокове трябва да бъдат запечатани под златисто кафява кора. Същият принцип се използва и за приготвяне на пържоли от пуешко бедро.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Обелете лука и морковите, нарежете в произволен ред. Изплакнете месото със студена вода и подсушете с хартиени кърпи.
стъпка 2 от 5
Натрийте месото със сол, подправки и растително масло, оставете да се маринова на студено място за 2-3 часа.
стъпка 3 от 5
Изсипете растително масло в предварително загрят тиган, сложете пържолата и нарязаните зеленчуци. Печете пържолата на скара за 3 минути от всяка страна на силен огън. Периодично разбърквайте зеленчуците.
стъпка 4 от 5
Когато зеленчуците покафенеят, ги извадете от тигана. Изсипете соевия сос върху пържолата и продължете да готвите, покрити, още 2 минути от всяка страна.
стъпка 5 от 5
Прехвърлете готовата пържола в чиния, добавете пържените зеленчуци и сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *