Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Подправки и билки
  3. ➠ Стрели от чесън
  4. ➠ Стрели от чесън без стерилизация за зимата

Стрели от чесън без стерилизация за зимата

0
2630
Кухня Руски
Калорично съдържание 81,4 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 0,1 g
Мазнини * 5,4 гр.
Въглехидрати* 15,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Стрели от чесън без стерилизация за зимата
Съдържание

Мнозина са скептично настроени относно прибирането на стрели от чесън, които обикновено се изхвърлят след подрязване. Не бързайте обаче да направите това, стрелките могат да бъдат мариновани и ще получите вкусна закуска. Той има богат аромат и вкус на чесън и употребата му е полезна при заболявания на кръвта, сърцето, стомашно -чревния тракт и през сезона на вирусите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Стрелки за преминаване и изплакване. Стрелките трябва да са млади. Нарежете ги на парчета 4-5 см.
стъпка 2 от 6
Поставете нарязаните стрели в тенджера, добавете вода и поставете на среден огън. Оставете да заври и гответе още 10 минути.
стъпка 3 от 6
Излейте буркана с вряла вода и подсушете. Поставете карамфилова пъпка, дафинов лист на дъното на буркана, добавете черен смлян пипер на вкус.
стъпка 4 от 6
След 10 минути. сварете стрелите, сложете ги в буркан и изсипете самия бульон отделно, но не изливайте.
стъпка 5 от 6
Изсипете сол, гранулирана захар и оцет в бульона. Сварете маринатата за 10 минути, изсипете чесъна върху нея и затегнете капака.
стъпка 6 от 6
Увийте буркан с чесън в топла кърпа и оставете да се охлади напълно.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *