Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Как да осоля свинска мас у дома
  4. ➠ Сухо осоляване на свинска мас на украински

Сухо осоляване на свинска мас на украински

0
4174
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 900 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 4 дни
Протеини * gr.
Мазнини * 99 гр.
Въглехидрати* gr.
* на 100 гр. продукт
Сухо осоляване на свинска мас на украински
Съдържание

Украинската свинска мас се оказва невероятно пикантна, ароматна и много вкусна. Добра закуска за гости и семейни ястия. Просто вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Свинската мазнина трябва да е с дебелина 5-7 см, почистваме я и я нарязваме, за да е добре осолена.
стъпка 2 от 5
Обелете и нарежете чесъна на филийки с малка ширина.
стъпка 3 от 5
Дафиновият лист се смила, така че да стане ронлив.
стъпка 4 от 5
Смесете чушките червен пипер, сол, кимион, червен пипер.
стъпка 5 от 5
Правим кръстообразни разрези в бекона и го натриваме с чесън и подправки. Слагаме го в найлонов плик и го оставяме на студено за 7 дни.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *