Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Грахова супа с пиле и пушена наденица

Грахова супа с пиле и пушена наденица

0
1017
Кухня Руски
Калорично съдържание 63 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 115 минути
Протеини * 4 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 4,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Грахова супа с пиле и пушена наденица
Съдържание

Днес искам да ви разкажа за една необичайно вкусна рецепта за апетитна грахова супа с пиле и пушена наденица. Мъжката половина на човечеството особено ще хареса тази супа. Супата е богата и ароматна. Не забравяйте да го приготвите и ще ви хареса.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Първо измийте пилето. Поставете в дълбока тенджера с тежко дъно. Изсипете студена вода, добавете магданоз, дафинов лист и сол. Сложете на умерен огън и оставете да заври. Отстранете получената пяна с помощта на решетъчна лъжица. След това намалете котлона и гответе под капак за около 30 минути.
стъпка 2 от 10
Изплакнете обилно граха няколко пъти под течаща вода. Ако желаете, можете да накиснете граха в разтвор със сода за хляб за една нощ. Така ще готвите по -бързо.
стъпка 3 от 10
Изсипете измития грах в горещия бульон. И гответе за около 40 минути.
стъпка 4 от 10
Обелете лука, изплакнете в студена вода и нарежете на кубчета. Измийте и обелете морковите с помощта на белачка за зеленчуци. След това настържете на едро ренде.
стъпка 5 от 10
Обелете шунката, пушените колбаси, колбасите и всякакви други колбасни изделия от черупката и нарежете на ситно.
стъпка 6 от 10
Пригответе печено. Загрейте добре тигана. Изсипете растително масло. Добавете подготвените зеленчуци и запържете до омекване. След това наредете колбасите и гответе на слаб огън за 5-7 минути, като разбърквате от време на време.
стъпка 7 от 10
Измийте картофите и ги обелете с белачка за зеленчуци. Нарежете белените картофи на кубчета. Изпратете на супа. Оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 20-25 минути.
стъпка 8 от 10
След това изложете свареното печено и разбъркайте добре.
стъпка 9 от 10
Добавете черен пипер на вкус. Оставете да заври и свалете от котлона.
стъпка 10 от 10
Изплакнете добре зеленчуците, изтръскайте излишната влага и нарежете. Изсипете граховата супа с пиле и пушена наденица на порции, украсете с нарязани билки и сервирайте на масата за вечеря.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *