Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Агнешка харчо супа в бавна готварска печка

Агнешка харчо супа в бавна готварска печка

0
1430
Кухня Грузински
Калорично съдържание 51,9 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 130 минути
Протеини * 2,2 гр.
Мазнини * 3,8 g
Въглехидрати* 10.3 g
* на 100 гр. продукт
Агнешка харчо супа в бавна готварска печка
Съдържание

С появата на мултикукър в къщата процесът на приготвяне на домашно приготвени ястия беше значително опростен, което неописуемо ще зарадва всяка домакиня. Имам удоволствието да споделя рецептата за апетитна супа от агнешко харчо, приготвена в бавна готварска печка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Измийте агнешкото кокалче, сложете го в купа за мултиварка и посолете. Напълнете със студена вода. Затворете капака на уреда, задайте програмата „Супа“ или „Яхния“ на панела на мултикукър, времето за готвене е 1 час.
стъпка 2 от 12
След звуковия сигнал отворете капака на мултикукър, внимателно извадете свареното овнешко.
стъпка 3 от 12
Внимателно прецедете горещия бульон през ситно сито в тенджера.
стъпка 4 от 12
Обелете лука, изплакнете и нарежете на ситно. Изсипете растително масло в купата за мултикукър, сложете нарязан лук, поставете програмата „Пържене“ или „Печене“ на панела на уреда и пържете до омекване, като разбърквате от време на време с шпатула.
стъпка 5 от 12
След това добавете доматеното пюре и един черпак месен бульон. Разбъркайте и гответе за няколко минути. Доматената паста може да бъде заменена с кетчуп или домати в собствен сок.
стъпка 6 от 12
След това се налива прецеденият бульон от месо. Настройте програмата за готвене или задушаване и оставете да заври.
стъпка 7 от 12
Измерете необходимото количество ориз, изплакнете го няколко пъти до чиста вода, за да се отървете от излишното нишесте. Добавете измития ориз към бульона.
стъпка 8 от 12
Добавете дафинови листа, хмел сунели и черен пипер. Задайте програмата „Готвене“ или „Задушаване“, затворете капака на уреда, задайте времето за готвене - 20 минути. Гответе, докато не чуете звуков сигнал.
стъпка 9 от 12
Обелете чесъна, изплакнете във вода и след това нарежете с остър нож или прекарайте през преса. Изплакнете зелените в хладка вода, изтръскайте излишната влага и нарежете с остър нож. Добавете нарязан чесън и билки към харчото. Най -добре е да използвате кориандър или магданоз.
стъпка 10 от 12
Отделете агнешкото от костите. След това се нарязва на малки еднакви парчета.
стъпка 11 от 12
Добавете към kharcho. Разбъркайте. Затворете капака на мултикукър, задайте режима "Отопление" и го оставете да се вари за 20 минути.
стъпка 12 от 12
Сервирайте ароматно агнешко харчо, приготвено на бавна готварска печка на порции.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *