У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Класическа супа харчо от пиле и картофи

Класическа супа харчо от пиле и картофи

1390

Кухня Грузински

Калорично съдържание 48,5 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 55 минути

Протеини * 2 гр.

Мазнини * 0,8 гр.

Въглехидрати* 8,4 гр.

Съдържание

Моите домакини много обичат различни супи. Опитвам се да разнообразя менюто ни и да готвя, за да не се повтарям. Класическата супа от пиле и картофено харчо е нашата любима и може да се сервира всеки ден. Опитайте и тази лесна за приготвяне супа ще ви стане любима.

Съставки

Процес на готвене

Първо пригответе всички съставки. Сварете ориза предварително, остана ми от вчерашната гарнитура. Обелете лука. Обелете морковите и картофите с белачка за зеленчуци. Изплакнете копъра старателно и подсушете. Измийте пилето и го нарежете на големи парчета.

Нарежете готовите зеленчуци на малки кубчета, картофите нарежете малко по -едро. Нарежете копъра.

Поставете пилето в дълбока тенджера с дебело дъно. Напълнете със студена вода. Сложете тенджерата на умерен огън и оставете да заври, като периодично премахвате получената пяна с решетъчна лъжица. Добавете нарязани зеленчуци. Оставете да заври и гответе 25 минути след кипене.

След това добавете варен ориз и разбъркайте добре. Оставете да заври.

След това добавете сол, черен пипер, хмел сунели и подправка за харчо.

Оставете отново да заври и оставете да къкри за 10 минути.

След това добавете нарязаните зеленчуци, оставете харчото да заври, покрийте и свалете от котлона. Оставете ястието да престои 10 минути. И след това сервирайте класическото пилешко и картофено харчо на масата на порции.

Добър апетит!