Супа Харчо рецепта за готвене у дома от пиле
0
1246
Кухня
Грузински
Калорично съдържание
40,2 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
2 гр.
Мазнини *
2,2 гр.
Въглехидрати*
6,3 гр.
Много обичам харчо, но отнема много време за приготвяне на традиционно ястие. Затова намерих изход и опростих рецептата до позор. Днес ще споделя с вас как готвя супа харчо с пилешко у дома.
Съставки
Процес на готвене
Сложете готовото пилешко филе в дълбока тенджера. Напълнете със студена вода. Поставете тенджерата на среден огън и оставете да заври, като периодично премахвате получената пяна с решетъчна лъжица или сито. Добавете измит ориз, подправете със сол, оставете да заври, след това намалете котлона и гответе за около 20 минути.
Изплакнете зеления лук в хладка вода, изсушете излишната влага и нарежете с остър нож. Обелете чесъна, изплакнете във вода и след това нарежете с остър нож или прекарайте през преса. Извадете пържените моркови от тигана и добавете нарязан зелен лук и чесън, а отгоре доматено пюре. Разбъркайте добре и запържете малко.
Добър апетит!