Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Харчо супа с кюфтета

Харчо супа с кюфтета

0
1487
Кухня Грузински
Калорично съдържание 58,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 105 минути
Протеини * 2,5 гр.
Мазнини * 2,7 гр.
Въглехидрати* 6,8 g
* на 100 гр. продукт
Харчо супа с кюфтета
Съдържание

Харчо супата с кюфтета е много обилно и ароматно ястие. Вкусен и апетитен, той ще се хареса на всички членове на домакинството. А пикантните подправки ще му придадат специален щрих. Просто вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Слагаме вода на огън и кипваме. Измиваме ориза в гевгир под течаща вода и го оставяме да се отцеди. Изпращаме ориза във вряща вода и го варим за около 10 минути.
стъпка 2 от 9
Обелете лука. Настъргваме една глава лук, а втората нарязваме на ситно с нож.
стъпка 3 от 9
Загрейте тиган с растително масло и запържете лука 5-7. мин. на умерен огън. След това добавете подправки към него: кориандър, червен смлян пипер, кимион и доматено пюре. Разбъркайте и пържете още 3 минути.
стъпка 4 от 9
Зелените (кориандър, копър, магданоз_ измийте и нарежете на ситно с нож).
стъпка 5 от 9
Обелете чесъна и го прекарайте през преса.
стъпка 6 от 9
Смелете орехите с блендер
стъпка 7 от 9
Добавете яйцето, настъргания лук, хлебните трохи, половината зеленчуци и щипка сол към телешкото мляно. Разбъркайте и оформете кюфтетата.
стъпка 8 от 9
Изпращаме кюфтетата към супата и готвим още 10 минути.
стъпка 9 от 9
Сега представяме останалите продукти, лук в доматено пюре, билки, чесън, нарязани орехи, хмел сунели. Посолете на вкус и варете супата още 10 минути.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *