Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Супа от грахово пюре с крутони

Супа от грахово пюре с крутони

0
674
Кухня Руски
Калорично съдържание 47 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 2,4 гр.
Мазнини * 1 гр.
Въглехидрати* 7,7 g
* на 100 гр. продукт
Супа от грахово пюре с крутони
Съдържание

С голямо удоволствие искам да споделя страхотна рецепта за най -деликатната супа от грахово пюре с крутони. Чудесен вариант за вкусен семеен обяд. Абсолютно всеки ще хареса тази ароматна богата супа.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измерете необходимото количество грах и сушени гъби. Изплакнете граха и гъбите старателно, след това ги поставете в тенджера, покрийте с вода, сложете на среден огън и оставете да заври, след това намалете котлона и гответе, покрити, за около 1 час.
стъпка 2 от 6
Измийте добре картофите и морковите и ги обелете с помощта на белачка за зеленчуци. Обелете и изплакнете лука. Нарежете зеленчуците на големи парчета.
стъпка 3 от 6
Сложете приготвените зеленчуци в тенджера, добавете сол, черен пипер и дафинов лист на вкус. Оставете да заври и оставете да къкри за около 25-30 минути, като намалите огъня. След това внимателно извадете гъбите и дафиновия лист.
стъпка 4 от 6
След това махнете тигана от котлона. Охладете малко супата. Добавете масло. С помощта на ръчен пасатор доведете граховата супа до гладка, гладка консистенция.
стъпка 5 от 6
Нарежете белия хляб на кубчета и изсушете в сух тиган или във фурната. Можете да използвате готови крутони. Изсипете ароматна супа от грахово пюре в купички, добавете гъби и хрупкави крутони, гарнирайте със стрък пресни билки.
стъпка 6 от 6
Сервирайте горещо първо ястие на масата за вечеря.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *