Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Супа с лисички и месо

Супа с лисички и месо

0
913
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 67,7 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 4,9 гр.
Мазнини * 5,9 гр.
Въглехидрати* 6,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Супа с лисички и месо
Съдържание

Супата с гъби с лисички на пилешки бут за обяд ще задоволи перфектно глада ви преди вечеря. Гъбите могат да се използват както пресни, предварително накиснати, така и замразени.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Обелете и измийте картофите и морковите, измийте и подсушете пресен копър.
стъпка 2 от 8
Изплакнете пилешкия бут в студена вода, добавете вода и гответе. Сварете бульона, докато месото омекне. Не забравяйте да премахнете пяната по време на готвене. По желание можете да източите и първия бульон след кипене. Сложете цели картофи в бульона заедно с бутчетата.
стъпка 3 от 8
Обеленият лук се нарязва на малки кубчета.
стъпка 4 от 8
Нарежете морковите на ивици.
стъпка 5 от 8
Изсипете растително масло в тиган, загрейте и добавете моркови и лук. Запържете на слаб и среден огън, докато леко покафенее.
стъпка 6 от 8
Сварете картофите с месото. Поставете супата на сито. Извадете месото от костта, смесете с картофи и разбийте с ръчен пасатор. Изпратете полученото пюре обратно в супата.
стъпка 7 от 8
Добавете там сварените размразени лисички. Подправете със сол, черен пипер и гответе всички заедно за 5 минути.
стъпка 8 от 8
Сервирайте супата от лисички в супа с парче черен хляб.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *