Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Супа от медени гъби

Супа от медени гъби

0
558
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 80,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 55 минути
Протеини * 2,1 гр.
Мазнини * 6 гр.
Въглехидрати* 6,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Супа от медени гъби
Съдържание

Лека и почти диетична супа с меден агар е подходяща за тези, които искат да отслабнат и да подобрят храносмилането. Ако е необходимо, маслото може да бъде заменено с растително масло, тогава супата ще стане напълно постна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Подредете гъбите и измийте. Сварете гъбите малко в много вода, добавете картофите, нарязани на малки кубчета.
стъпка 2 от 4
Обелете лука с моркови и нарежете на кубчета, запържете в масло, докато лукът стане прозрачен. Добавете гъбите, нарязани на плочи, запържете до златисто кафяво.
стъпка 3 от 4
Добавете задушени зеленчуци с гъби, подправки, сол към бульона. Гответе 7 минути. със затворен капак. Изключете огъня, оставете да престои още половин час.
стъпка 4 от 4
Сервирайте супата, подправяйки я със заквасена сметана или крутони по желание.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *