Категории
Заготовки за зимата

Супа с медена каша и пиле

0
1633
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 75,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 4,9 гр.
Мазнини * 6,5 гр.
Въглехидрати* 5,9 гр.
Супа с медена каша и пиле

Представяме рецепта за вкусна богата супа с медена каша и заквасена сметана в пилешки бульон. Трудно е да се откаже такава вечеря. Особено вкусно се оказва, ако добавите много пресен копър и магданоз.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Поставете гърдите, предварително измити в студена вода, в тенджера. Налейте около 2 литра. вода, оставете да заври, като отстраните пяната. Обелете лука, сложете го цял в бульона. Добавете дафинови листа, сол, подправки. Медните гъби се сваряват предварително отделно в тенджера за 5 минути, след което се прехвърлят в месен бульон и се готвят всички заедно за 20 минути.
стъпка 2 от 5
Обелете малките картофи, нарязани на кубчета и добавете към бульона, оставете да заври. Гответе за около 15 минути. на среден огън.
стъпка 3 от 5
Обелете морковите, измийте и настържете на едро. Изсипете растително масло в тиган, добавете моркови и запържете до златисто кафяво. Прехвърлете готовото месо в чиния, оставете леко да се охлади и извадете от костта, нарязано на парчета.
стъпка 4 от 5
Добавете морковите към супата, гответе още 5 минути. За 2 мин. преди края на готвенето добавете месо към супата, гответе и изключете, оставете да се вари за около 6-7 минути.
стъпка 5 от 5
Можете да сервирате супата със заквасена сметана и пресни билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *