Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Супа с пресни гъби

Супа с пресни гъби

0
921
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 39,6 ккал
Порции 7 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 8 гр.
* на 100 гр. продукт
Супа с пресни гъби
Съдържание

Всяка домакиня има малко количество гъби на склад за приготвяне на първото ястие, но най -вкусната супа се прави от пресни гъби. В тази рецепта ви каним да готвите супа с пресни гъби и без да добавяте месо. Ястието ще се хареса на тези, които се нуждаят от диета, PP и пост.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Обелете картофите, измийте и нарежете на малки кубчета. Поставете го в купа и покрийте със студена вода за 30 минути. През това време част от нишестето ще напусне картофите, а кубчетата няма да загубят формата си по време на готвене.
стъпка 2 от 7
Измийте пресните гъби, нарязайте големи гъби на парчета, прехвърлете в гевгир и поставете във вряща вода за 5 минути.
стъпка 3 от 7
Налейте вода в тенджера за супа, сложете в нея нарязани картофи и попарени гъби и варете супата на тих огън, докато картофите са напълно сварени.
стъпка 4 от 7
Нарежете обелените моркови на едро ренде, запържете в сгорещено олио и прехвърлете във врящата супа.
стъпка 5 от 7
Обелете и нарежете лука на малки кубчета.
стъпка 6 от 7
В края на готвенето добавете нарязания лук към супата, добавете сол и черен пипер по ваш вкус и варете супата още 10 минути. Не забравяйте да опитате супата. След това изключете огъня.
стъпка 7 от 7
Дайте малко време на супата да се влее. След това изсипете в порционни купи, добавете ситно нарязани билки и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *