Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Цвекло без печене

Цвекло без печене

0
1574
Кухня Руски
Калорично съдържание 78,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 5,6 g
Мазнини * 3,6 гр.
Въглехидрати* 8,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Цвекло без печене
Съдържание

Тази рецепта е за тези, които обичат борш, но искат да го направят по -диетичен. Тази супа от цвекло се приготвя без пържене и мазнина, можете да я приготвите без месен бульон или на диетично постно пиле или говеждо месо. Вземете тази рецепта в ръцете си и я използвайте по случай.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете месото и го поставете в голяма тенджера. Сварете бульона от месото и изчакайте месото да е готово. Когато варено месо и около една трета от водата останат в тенджерата, можете да изключите котлона.
стъпка 2 от 6
Сварете цвеклото успоредно с месото в близка тенджера. Сварете го директно в кората.
стъпка 3 от 6
Зеленчуци - моркови и картофи със зеле - котлет. Можете да настържете морковите, а зелето да нарежете на ситно. Поставете зеленчуците в тенджера с бульон, след като извадите месото от него. Сложете лука цял, но без люспите.
стъпка 4 от 6
Нарежете говеждото (или пилешкото) на малки филийки или разглобете парчето на влакна. Поставете каймата в тенджера със зеленчуци.
стъпка 5 от 6
След това настържете свареното цвекло, като предварително сте го обелили. Поставете цвеклото в тенджерата с останалите съставки и добавете боба, след това изсипете доматения сок в тенджерата и добавете подправките по ваш избор. Варете цвеклото за около тридесет минути, докато омекне.
стъпка 6 от 6
Сервирайте готовата супа със заквасена сметана и билки, можете да капете малко лимонов сок в чиния, ако искате малко киселинност в супата.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *